Ingredienti
Per 4 persone:
- 🥒 Zucchine: 3 medie
- 🥬 Porri: 2
- 🧄 Aglio: 1 spicchio
- 🥛 Brodo vegetale: 800 ml
- 🧈 Burro: 20 g
- 🧂 Sale e pepe: q.b.
- 🧀 Boursin (formaggio alle erbe): 100 g
- 🌿 Erba cipollina: qualche filo per guarnire
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