Zuppa di Patate con Broccoli e Formaggio Cheddar in una Pentola a Cottura Lenta
Ingredienti:
- 4 patate medie, sbucciate e tagliate a cubetti
- 2 tazze di broccoli freschi, tagliati a pezzi
- 1 cipolla grande, tritata
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- 4 tazze di brodo vegetale o di pollo
- 2 tazze di latte
- 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
- 1/2 cucchiaino di paprika (opzionale)
- 2 cucchiai di burro o olio d’oliva
