🍑 Torta Soffice con Ricotta e Pesca 🍑
Una torta soffice e gustosa, perfetta per ogni occasione!
Ingredienti
- 250 g di ricotta fresca
- 200 g di zucchero
- 3 uova grandi
- 200 g di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci (circa 16 g)
- 100 ml di olio di semi (preferibilmente di girasole)
- 2 pesche fresche (o 1 lattina di pesche sciroppate, ben sgocciolate)
- Scorza grattugiata di un limone
- Un pizzico di sale
- Zucchero a velo per la decorazione (facoltativo)
