Ingredienti:
Per la base della torta:
- 250 g di farina 00
- 100 g di zucchero
- 100 g di burro morbido
- 2 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
- 100 ml di latte
Per la farcitura:
- 3-4 pesche mature (preferibilmente pesche gialle o noci)
- 200 ml di panna fresca da montare
- 50 g di zucchero a velo (o più, a seconda dei gusti)
- Un cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
- Un po’ di succo di limone
Per decorare:
- Scaglie di cioccolato o frutta fresca (opzionale)
