Soufflé della Coppa Celeste
Ingredienti:
- 3 uova grandi, separate
- 60 g di zucchero semolato (diviso)
- 15 g di farina
- 15 g di maizena
- 180 ml di latte intero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Un pizzico di sale
- Burro (per ungere le coppette)
- Zucchero a velo (per guarnire)
Istruzioni:
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