Ingredienti:
- 1 tazza di farina (puoi usare farina integrale o di ceci per un tocco diverso)
- 1 tazza di latte (puoi sostituirlo con latte vegetale)
- 1 uovo (o un sostituto vegano)
- 1 tazza di verdure grattugiate (zucchine, carote, spinaci)
- 1/2 cipolla tritata
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- Sale e pepe a piacere
- Olio d’oliva per la cottura
