Si sciolgono semplicemente in bocca. Frittelle senza farina impeccabili, come le preparava mia nonna

Frittelle Senza Farina

Ingredienti:

  • 3 uova
  • 100 g di zucchero
  • 200 g di ricotta
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
  • Un pizzico di sale
  • Olio per friggere
  • Zucchero a velo per spolverare (opzionale)

Istruzioni:

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