Scopri il segreto del dessert più soffice! 🍓✨
Sorprendi i tuoi ospiti con una paradisiaca Schneemousse-Erdbeertorte, una torta soffice come una nuvola che fonde una mousse leggera e cremosa con il gusto fresco delle fragole. Ecco come prepararla per lasciare tutti a bocca aperta!
Ingredienti:
- Per la base:
- 150 g di biscotti secchi
- 80 g di burro fuso
- Per la mousse:
- 250 ml di panna fresca
- 100 g di zucchero a velo
- 2 albumi
- 8 g di gelatina in fogli (ammollati in acqua fredda e sciolti)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 200 g di purea di fragole
- Decorazione:
- Fragole fresche a piacere
- Foglie di menta
