Ingredienti:
- 200 g di pasta ditalini
- 300 g di salsiccia italiana (dolce o piccante, a piacere)
- 1 cipolla tritata
- 2 spicchi d’aglio tritati
- 2 carote a dadini
- 2 coste di sedano a dadini
- 500 ml di brodo di pollo
- 400 g di pomodori pelati (schiacciati)
- 200 ml di panna da cucina
- 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo fresco tritato (per guarnire)
