Ecco una ricetta per una torta soffice con pesche e yogurt, perfetta per colazioni o merende!
Torta alle Pesche e Yogurt
Ingredienti
- 250 g di yogurt bianco (puoi anche usare yogurt alla pesca per un sapore più intenso)
- 200 g di zucchero
- 3 uova
- 300 g di farina 00
- 100 ml di olio di semi (o olio d’oliva leggero)
- 1 bustina di lievito per dolci (circa 16 g)
- 3 pesche fresche (o pesche sciroppate, ben scolate)
- Zucchero a velo per decorare (facoltativo)
