Titolo: Deliziosa casseruola vegetariana di melanzane: un gusto che non dimenticherai mai! 🍆
Ingredienti:
2 melanzane grandi, tagliate a fette
2 cucchiai di olio d’oliva
1 cipolla, tritata
3 spicchi d’aglio, tritati
1 peperone rosso, tagliato a dadini
400 g di pomodori pelati in scatola
1 cucchiaino di origano secco
1 cucchiaino di basilico essiccato
100 g di mozzarella, tagliata a fette
50 g di parmigiano grattugiato
Sale e pepe a piacere
Istruzioni:
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