Rotolo al Cioccolato
Ingredienti
Per il rotolo:
- 4 uova
- 120 g di zucchero
- 80 g di farina 00
- 40 g di cacao amaro in polvere
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
Per la crema al cioccolato:
- 200 ml di panna fresca da montare
- 100 g di cioccolato fondente
Per la decorazione:
- Zucchero a velo
- Scaglie di cioccolato o cacao amaro in polvere (opzionale)
