Ecco la ricetta per preparare una fresca e saporita insalata “Mar Rosso”:
Ingredienti
- 200 g di pomodori ciliegini
- 100 g di peperoni rossi
- 1 cipolla rossa piccola
- 1/2 cetriolo
- 50 g di olive nere denocciolate
- 100 g di feta o un formaggio morbido simile
- Qualche foglia di basilico fresco
- Sale e pepe q.b.
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- 1 cucchiaio di aceto balsamico o succo di limone per un tocco di freschezza
