Ecco una ricetta semplice per preparare hamburger al latte fatti in casa:
Ingredienti:
- 500 g di carne macinata di manzo (preferibilmente con un po’ di grasso per un risultato più succoso)
- 2 fette di pane in cassetta (preferibilmente del giorno prima)
- 100 ml di latte
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- Sale e pepe q.b.
- 1 spicchio d’aglio tritato (facoltativo)
- 1 cucchiaino di senape (facoltativo)
- Burro per la cottura
- Pane per hamburger
- Condimenti a piacere (insalata, pomodoro, cipolla, formaggio, ketchup, maionese)
