Ricetta per Enchiladas con formaggio cremoso 🧀🌶️
Ingredienti:
8 tortillas
500 g di pollo, tagliato a pezzi
1 cucchiaio di olio d’oliva
1 cipolla, tritata
2 spicchi d’aglio, tritati
200 g di formaggio cremoso (es. Philadelphia)
1 tazza di salsa di pomodoro
1 tazza di formaggio cheddar grattugiato
1/2 tazza di panna
1 cucchiaino di peperoncino in polvere (o a piacere)
Sale e pepe a piacere
Coriandolo fresco per la decorazione
Preparazione:
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