Madeleine – Ricetta
Ingredienti:
- 125 g di burro
- 130 g di zucchero
- 2 uova
- 150 g di farina 00
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
- La scorza grattugiata di 1 limone (opzionale)
- 1 cucchiaio di miele
- Burro e farina per imburrare e infarinare lo stampo
