Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia o brisée
- 250 g di funghi freschi (champignon o misti)
- 150 g di pancetta affumicata a cubetti
- 2 uova 🥚
- 200 ml di panna fresca da cucina
- 100 g di formaggio grattugiato (grana o emmental)
- 1 spicchio d’aglio
- Olio extravergine d’oliva
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo fresco tritato (opzionale)
