Oh, che gioia portano in tavola questi ravioli di carta di riso con gamberi al forno ed erba cipollina! Ispirati alla cucina tradizionale asiatica, questi ravioli rappresentano una deliziosa alternativa ai piatti normali. Immagina gamberetti delicatamente dolci con erba cipollina fresca, il tutto avvolto in un leggero involucro di carta di riso che diventa croccante dopo la cottura. È perfetto per chi ama gli snack o cerca qualcosa che sia allo stesso tempo confortante ed esotico. Questo piatto è un ottimo inizio di conversazione e offre cibo confortevole che sarà divertente sia per i bambini che per gli adulti. Quindi riunitevi in cucina e creiamo preziosi ricordi di famiglia con questo pasto!
Questi ravioli sono molto versatili, miei cari! Mi piace servirli con salsa di soia o peperoncino dolce per un tocco piccante. Per un contrasto rinfrescante potete anche considerare un contorno di verdure al vapore o una leggera insalata di cetrioli. Per un pasto più abbondante, abbinateli a una ciotola di riso al gelsomino caldo o a un semplice piatto di noodle saltati in padella. Le possibilità sono diverse quanto la tua immaginazione!
Gnocchi di carta di riso al forno con gamberi ed erba cipollina
Ingredienti
– 20 pacchetti di carta di riso (diametro di 6 pollici)
– 1 libbra di gamberi cotti, tritati finemente
– 1/4 tazza di erba cipollina, tritata
– 2 spicchi d’aglio, tritati
– 1 cucchiaio di salsa di soia
– 1 cucchiaino di olio di sesamo
– 1/4 cucchiaino di pepe nero appena macinato
– Olio d’oliva o spray da cucina antiaderente (per ungere)
– Salsa a scelta (facoltativa)
Istruzioni
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