Polpette Di Verdure Al Forno Vegane – Ricetta Polpette Di Verdure Vegane Al Forno
Queste deliziose polpette di verdure al forno vegane sono un’alternativa sana a quelle tradizionali di carne. Perfetto come aggiunta a insalate, pasta o come spuntino.
Ingredienti:
1 tazza di ceci (cotti o in scatola)
1 carota piccola, grattugiata
1 zucchina, grattugiata
1/2 cipolla, tritata finemente
2 spicchi d’aglio, tritati finemente
1/4 tazza di farina d’avena
1/4 tazza di miglio (cotto)
2 cucchiai di farina di ceci
1 cucchiaio di olio d’oliva
1 cucchiaino di origano secco
1/2 cucchiaino di sale
1/4 cucchiaino di pepe
1/4 tazza di erbe fresche tritate (ad esempio prezzemolo, basilico)
Metodo di preparazione:
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