Pizza Polacca Fatta in Casa – Ricetta per Torta Lievitata con Formaggio e Aggiunte
La Pizza Polacca è una versione tradizionale della pizza, con una base lievitata morbida, farcita con formaggio cremoso e ingredienti ricchi. Questa torta lievitata è perfetta per una cena in famiglia o una festa. Ecco come prepararla!
Ingredienti:
Per l’impasto:
- 500 g di farina
- 250 ml di acqua tiepida
- 10 g di lievito di birra fresco
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 2 cucchiai di olio d’oliva
Per il ripieno:
- 200 g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia o ricotta)
- 150 g di mozzarella grattugiata
- 100 g di prosciutto cotto o pancetta (opzionale)
- 1 cipolla piccola tritata finemente
- 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
- Sale e pepe q.b.
