Pizza alle Zucchine con Condimenti
Ingredienti:
Per l’impasto:
250 g di farina per tutti gli usi
150 ml di acqua tiepida
1 cucchiaino di lievito secco
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaio di olio d’oliva
1 cucchiaino di sale
Per i condimenti:
2 zucchine medie, tagliate a fettine sottili
150 g di mozzarella, grattugiata
50 g di parmigiano, grattugiato
Foglie di basilico fresco
Pomodorini, tagliati a metà (facoltativo)
1 spicchio d’aglio, tritato
Olio d’oliva
Sale e pepe a piacere
Fiocchi di peperoncino rosso tritati (facoltativo)
Istruzioni:
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