Ingredienti:
200 ml di panna al 30% (preferibilmente panna)
100 ml di latte
100 g cioccolato fondente (min. 70% cacao)
2 cucchiaini di gelatina in polvere
2 cucchiai di zucchero (facoltativo, dipende dalla dolcezza del cioccolato)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
Un pizzico di sale (facoltativo, per esaltare il sapore del cioccolato)
Preparazione:
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