🥪 Panini con Formaggio e Lamponi Fatti in Casa
Ingredienti:
- Per l’impasto dei panini:
- 500 g di farina 00
- 300 ml di acqua tiepida
- 10 g di lievito di birra fresco
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- Per il ripieno:
- 100 g di formaggio cremoso (come la robiola o il mascarpone)
- 100 g di lamponi freschi
- 1 cucchiaino di miele (opzionale)
- Foglie di menta fresca (opzionale)
