.Niente frittura! Le melanzane che fanno impazzire tutti, le più buone che abbia mai preparato!

📝 Ingredienti:

  • 2 melanzane medie
  • 150 g di passata di pomodoro
  • 200 g di mozzarella (o formaggio a scelta)
  • 50 g di parmigiano grattugiato
  • 1 spicchio d’aglio
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Basilico fresco q.b.
  • Sale e pepe q.b.

👩‍🍳 Preparazione:

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