Ecco una ricetta irresistibile per muffin alle mele e ricotta che si sciolgono in bocca! Perfetti per la colazione o una merenda sana e gustosa.
Muffin alle mele e ricotta
Ingredienti (per circa 12 muffin):
- 250 g di ricotta fresca
- 2 mele (preferibilmente Golden o Fuji)
- 200 g di farina 00
- 100 g di zucchero
- 2 uova
- 80 ml di olio di semi (o burro fuso)
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di cannella (opzionale)
- Un pizzico di sale
- Zucchero a velo per decorare (opzionale)
Procedimento:
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