Ingredienti (per 6 tortini):
- 300 g di petto di pollo macinato
- 2 carote medie, grattugiate
- 1 zucchina, grattugiata
- 2 uova
- 50 g di pangrattato
- 30 g di parmigiano grattugiato
- Sale e pepe q.b.
- 1 cucchiaino di prezzemolo tritato
- Olio d’oliva q.b. (per ungere)
