Migliaccio Napoletano – Torta di semolino e ricotta
Ingredienti:
500 ml di latte
500 ml di acqua
200 g di semolino
300 g di ricotta
250 g di zucchero
4 uova
Scorza di 1 limone (grattugiata)
Scorza di 1 arancia (grattugiata)
1 bacca di vaniglia (o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia)
Un pizzico di sale
Zucchero a velo (per spolverare)
Istruzioni:
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