Marmellata di Fichi
Ingredienti
- 1 kg di fichi freschi (preferibilmente fichi bianchi o neri)
- 600 g di zucchero
- 1 limone (succo e scorza)
- 1 cucchiaino di cannella in polvere (opzionale)
- 1/2 bicchiere di acqua
Utensili
- Pentola grande
- Cucchiaio di legno
- Barattoli sterilizzati per la conserva
- Frullatore ad immersione (facoltativo)
