Buchteln – Ricetta
Ingredienti
- Per l’impasto:
- 500 g di farina 00
- 100 g di zucchero
- 1 bustina di lievito di birra secco (circa 7 g)
- 250 ml di latte tiepido
- 100 g di burro fuso
- 2 uova
- 1 pizzico di sale
- Scorza grattugiata di 1 limone
- Per il ripieno:
- 200 g di marmellata di albicocche (o a piacere)
- Zucchero a velo per spolverare
Istruzioni
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