La regola 3M è un ottimo metodo per ottenere una pasta frolla perfetta! Per chi magari non conoscesse questo metodo, condividerò la ricetta della pasta frolla, che è una base ideale per frutta e creme. Il Principio 3M significa:
Farina – 3 parti
Burro – 2 parti
Zucchero – 1 parte
Ecco la ricetta dettagliata:
Ingredienti:
300 g di farina di frumento
200 g di burro freddo
100 g di zucchero a velo
1 tuorlo d’uovo (facoltativo per una migliore struttura)
Un pizzico di sale
Metodo di preparazione:
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