Kartoffelrösti-Krapfen croccanti sono un’ottima scelta per una cena veloce e gustosa. Ecco una ricetta semplice e veloce per preparare questi deliziosi snack croccanti:
Ingredienti:
- 4 patate medie (circa 500 g)
- 1 cipolla piccola
- 1 uovo
- 2 cucchiai di farina
- 100 g di formaggio a scelta (tipo Emmental o Gruviera)
- Sale e pepe q.b.
- Olio per friggere
- Erbe aromatiche a piacere (rosmarino, prezzemolo)
