Ingredienti:
250 g pasta (es. penne, fusilli o farfalle)
200 g di pomodorini
150 g mozzarella (potete usare mozzarella di bufala)
100 g olive (nere o verdi, a seconda delle vostre preferenze)
1 cetriolo di campo
1 cipolla rossa
1 peperone rosso
2-3 cucchiai di olio extra vergine di oliva
1 cucchiaio di aceto balsamico
1 cucchiaino di senape di Digione
Erbe fresche: basilico, origano (facoltativo)
Sale e pepe a piacere
Parmigiano (facoltativo per spolverare)
Preparazione:
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