Ecco una semplice ricetta per l’impasto di pizza e pane che puoi preparare a casa:
Ingredienti:
- 500 g di farina (tipo 00 o manitoba per una consistenza più soffice)
- 300 ml di acqua tiepida
- 10 g di sale
- 7 g di lievito di birra secco (o 25 g di lievito di birra fresco)
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 1 cucchiaino di zucchero
