Pollo con Cavolfiore in Salsa Cremosa
Ingredienti:
- 500 g di petto di pollo, tagliato a cubetti
- 1 cavolfiore, diviso in cimette
- 200 ml di panna da cucina
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- 1 cipolla, affettata
- 100 g di formaggio grattugiato (come parmigiano o mozzarella)
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo fresco, tritato (per guarnire)
