Il caramello al burro salato Γ¨ una vera passione

Ingredienti:
200 g di zucchero a velo

90 g di burro semisalato

120 ml di panna liquida intera (30-35% di grassi)

1 pizzico di fior di sale (facoltativo, ma gustoso per intensificare il sapore)

Preparazione:

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