I peperoni arrostiti della nonna ripieni di carne macinata sono incredibilmente deliziosi!

🌶️ Peperoni Arrostiti della Nonna Ripieni di Carne Macinata

Ingredienti:

  • 4 peperoni rossi o gialli grandi
  • 400g di carne macinata di manzo
  • 1 cipolla media, tritata finemente
  • 2 spicchi d’aglio, tritati
  • 1 uovo
  • 1 tazza di pangrattato
  • 50g di formaggio grattugiato (parmigiano o pecorino)
  • Prezzemolo fresco tritato
  • Sale e pepe a piacere
  • 2 cucchiai di olio d’oliva
  • Passata di pomodoro per la salsa (opzionale)

Preparazione:

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