Ingredienti:
Per la pasta choux:
- 250 ml di acqua 💧
- 100 g di burro 🧈
- Un pizzico di sale 🧂
- 150 g di farina 00 🌾
- 4 uova 🥚
Per la crema pasticcera:
- 500 ml di latte intero 🥛
- 4 tuorli d’uovo 🥚
- 100 g di zucchero semolato 🍬
- 50 g di farina 00 🌾
- Scorza di limone 🍋 (opzionale)
