La leggerezza e la luminosità di Lemon Chiffon Pie sono l’emblema del comfort domestico. Questo classico dessert, con la sua consistenza soffice e il sapore piccante di limone, è uno dei preferiti sulle tavole da generazioni. È la scelta perfetta per chi cerca un dolce non troppo pesante, ideale per riunioni di famiglia, cene domenicali o semplicemente per rallegrare una giornata normale.
Suggerimenti per servire
Completa la tua torta di chiffon al limone con una generosa cucchiaiata di panna montata fresca e una spolverata di scorza di limone per aggiungere sapore e colore. Questa torta brilla da sola ma si abbina meravigliosamente con una tazza di caffè forte o un tè rilassante. Per i bambini, un bicchiere di latte accompagnato da una fetta di questa torta può trasformare un pomeriggio in un’occasione speciale.
Ricetta Torta Chiffon Al Limone
Porzioni: 8
Ingredienti:
1 tazza di zucchero semolato
1/4 tazza di amido di mais
1/4 cucchiaino di sale
1 tazza e 1/2 di acqua
4 tuorli d’uovo grandi, sbattuti
3/4 tazza di succo di limone fresco (da 3-4 limoni)
1 cucchiaio di set di limone grattugiato
2 cucchiai di burro non salato
1 crosta di torta da 9 pollici al forno
4 albumi
1/4 cucchiaino di cremor tartaro
1/2 tazza di zucchero semolato
Indicazioni:
