Gratin di cavolfiore con ricetta raclette

🛒 Ingredienti:

• 1 cavolfiore grande
• 200 g di formaggio raclette
• 100 ml di panna da cucina
• 50 ml di latte
• 1 spicchio d’aglio
• 30 g di burro
• 2 cucchiai di pangrattato
• Noce moscata q.b.
• Sale e pepe q.b.
• Erbe aromatiche a piacere (es. timo o prezzemolo)

🥘 Procedimento:

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