Ecco la ricetta del formaggio fatto in casa con solo 2 ingredienti, ispirata alla semplicità delle ricette tradizionali della nonna. Questa è una preparazione che sta diventando virale per la sua facilità e il gusto sorprendente.
Formaggio fatto in casa con 2 ingredienti
Ingredienti:
- 1 litro di latte intero
- 4 cucchiai di succo di limone (oppure aceto bianco)
Procedimento:
- Riscaldare il latte:
- Versa 1 litro di latte intero in una pentola capiente. Porta il latte a ebollizione a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto per evitare che si attacchi o si bruci sul fondo.
- Aggiungere il succo di limone (o aceto):
- Una volta che il latte inizia a bollire, riduci il fuoco e aggiungi lentamente 4 cucchiai di succo di limone (oppure aceto bianco), mescolando delicatamente.
- Noterai che il latte comincerà a cagliare, formando dei grumi e separandosi dal siero.
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