Focaccia di Verdure
Ingredienti:
- 500 g di farina 00
- 300 ml di acqua tiepida
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- 10 g di sale
- 1 bustina di lievito di birra secco (o 25 g di lievito fresco)
- 1 zucchero (per attivare il lievito)
- Verdure a scelta (zucchine, peperoni, cipolle, pomodorini, melanzane)
- Erbe aromatiche (rosmarino, origano)
- Sale grosso e pepe q.b.
