Scampi di Aragosta Rossa
Ingredienti:
- 2 aragoste rosse fresche (circa 500 g ciascuna)
- 4 spicchi d’aglio, tritati finemente
- 1 peperoncino rosso, tritato (facoltativo)
- 1/2 tazza di burro
- 1/2 tazza di vino bianco secco
- 1 limone (succo e scorza)
- Prezzemolo fresco, tritato
- Sale e pepe q.b.
