🍽️ Enchiladas di Pollo Bianco a Basso Contenuto di Carboidrati
Ingredienti:
- 2 petti di pollo, cotti e sminuzzati
- 1 tazza di formaggio cremoso light
- 1/2 tazza di panna acida light
- 1 tazza di mozzarella grattugiata
- 1/2 tazza di salsa verde (verde tomatillo o salsa al peperoncino verde, per un gusto autentico)
- 1 peperone verde, tagliato a dadini
- 1/2 cipolla, tritata
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- Sale e pepe q.b.
- Tortillas a basso contenuto di carboidrati (ad esempio, a base di farina di mandorle)
Preparazione:
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