Crostata senza cottura

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Ingredienti
Metter il fondo a:

200 g biscotti digestive (o altri biscotti)
100 g burro (sciolto)
Crema:

250 g di mascarpone
200 ml di panna 30%
80 g di zucchero a velo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Decorazione:

200 g di frutta fresca (fragole, lamponi, mirtilli)
Foglie di menta per la decorazione (facoltativo)
Istruzioni

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