Cornetti Fatti in Casa
Ingredienti:
- Per l’impasto:
- 500 g di farina 00
- 100 g di zucchero
- 100 g di burro (a temperatura ambiente)
- 250 ml di latte tiepido
- 1 uovo
- 10 g di lievito di birra fresco
- 1 pizzico di sale
- Scorza grattugiata di 1 limone (opzionale)
- Per la farcitura:
- Marmellata, crema pasticcera, o nutella (a piacere)
- Per la finitura:
- 1 tuorlo d’uovo (per spennellare)
- Zucchero a velo (facoltativo)
