Marmellata di Fragole
Ingredienti
- 1 kg di fragole fresche
- 800 g di zucchero (preferibilmente zucchero semolato)
- 1 limone (succo e scorza)
- 1 cucchiaino di pectina (opzionale, per una consistenza più densa)
Utensili
- Pentola capiente
- Mestolo di legno
- Barattoli di vetro sterilizzati
