Ecco una ricetta semplice e deliziosa per la casseruola con uova, salsiccia e formaggio:
Ingredienti
- 6 uova grandi
- 250 g di salsiccia (preferibilmente sbriciolata)
- 150 g di formaggio (mozzarella, cheddar o il tuo preferito), grattugiato
- 1 cipolla media, tritata
- 1 peperone (rosso o verde), tagliato a dadini
- 1 spicchio d’aglio, tritato
- 200 ml di latte
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo fresco o erba cipollina per guarnire
