🥄 Burro fatto in casa
Ingredienti:
- 500 ml di panna fresca (minimo 35% di grassi)
- Un pizzico di sale (facoltativo)
Procedimento:
- Preparazione: Versa la panna fresca in una ciotola capiente o nella ciotola di un mixer. Assicurati che sia ben fredda, così il processo sarà più facile e veloce.
- Montatura: Con uno sbattitore elettrico o un mixer, monta la panna a velocità media-alta. Dopo qualche minuto, vedrai che la panna si monta e diventa più densa, fino a diventare panna montata. Continua a sbattere fino a quando inizierà a separarsi.
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