Ecco una deliziosa ricetta per preparare delle brioche sofficissime e profumate!
Ingredienti
- 500 g di farina 00
- 70 g di zucchero
- 10 g di sale
- 25 g di lievito di birra fresco
- 3 uova
- 150 ml di latte tiepido
- 100 g di burro morbido
- Scorza grattugiata di un limone
- Scorza grattugiata di un’arancia
- 1 tuorlo (per spennellare)
- Zucchero a velo (per decorare)
