Bignè di patate croccanti al formaggio: una ricetta che adorerai!

Ingredienti:

  • 500g di patate (preferibilmente farinose, come le russet)
  • 100g di formaggio grattugiato (Parmesan, Grana Padano o Pecorino)
  • 2 uova
  • 100g di farina 00
  • 50g di burro
  • Un pizzico di noce moscata
  • Sale e pepe q.b.
  • Olio di semi per friggere

Procedimento:

vedere di più nella pagina successiva

Lascia un commento